‘Een
manier van leven’
LEIDEN
– Er zijn weinig ondernemers die zo gepassioneerd met hun bedrijf omgaan, als
Ilias van Ilias Delicatessen. Samen met zijn broer Souf is hij iedere dag in de
weer om de beste verse producten aan zijn klanten te kunnen leveren. Via de
sociale media is Ilias en zijn bedrijf al een ware hype geworden en mensen als
minister-president Marc Rutte en Ajax-coach Frank de Boer praten vol lof over
zijn bedrijf en willen graag met Ilias op de foto.
‘Het is fijn om marktkoopman te zijn’,
vertelt Ilias. ‘Het is geen baan maar een lifestyle. We zijn er dabg en nacht
mee bezig. Er is niets mooiers dan een dag vol met waardering door de mensen
die voor je kraam staan.’ Ilias Delicatessen staat iedere woensdag op de markt
voor de V&D bij de Annie's, elke donderdag in de Stevenshof, iedere vrijdag
in de Merenweijk en op de zaterdagen op de Nieuwe Rhijn tussen de bloemen en de
vis. Bovendien organiseert het bedrijf iedere tweede zondag van de maand een
biomarkt.
‘We bedenken altijd nieuwe dingen, of het nu om nieuwe hapjes of
salades gaat. Daarnaast springen we in op trends. Bovendien is ons eten altijd
vers en veel is zelfgemaakt. Onze pindakaas is zonder suiker, zout of
conserveringsmiddelen; gezond en lekker dus. Verder hebben wij ook olijven,
noten, delicatessen, broodsoorten en tapas. Like Ilias Delicatessen via Facebook en maak kans op
een Iliastas. Dan kunt ook lekker
iliassen.
No comments:
Post a Comment